Diéta az almát és a csirke

Az alábbi recept 10személyre szól! 2 nagyobb csirkemell filét (kb. 1 kg) felszeletelünk, sózzuk, borsozzuk. 1-1 kilónyi almát és krumplit, valamint 3 fej hagymát megpucolunk, az almát 8-10 cikkelyre vágjuk, a hagymát és krumplit vastagabb karikákra. 1 kiló savanyú káposztát kissé összevágunk, ha kell, leöblítjük.

könyv Inna horn fogyni

Magas rost- és C-vitamintartalma, illetve antioxidáns hatása miatt nemcsak fogyni fogunk tőle, de egészségesebbé, energikusabbá és szebbé is válunk. Az alma energiatartalma viszonylag alacsony, viszont jelentős mennyiségű gyümölcscukrot tartalmaz. Ezt az egyszerű cukrot a szervezet lassabban dolgozza fel, ezért nem lesznek éhségrohamaink a diéta alatt.

Miközben a hús sül, megpucoljuk az almát és egyforma szeletekre vágjuk (én cikkekre szoktam, így könnyű levágni a magházról). Az almát beletesszük a serpenyőbe, amiben a hús sült. Megszórjuk az apróra vágott rozmaringgal, és hozzáadjuk a mézet.

Lehet az alma püré vagy az alma reszelt, gyümölcslevek és még egy sült almát, de anélkül, hogy cukrot. Az alma vitaminokban gazdag, segítenek a májban, az epehólyagban és a vesékben, eltávolítják a szervezetből a méreganyagokat. Az almás savanyú fajták előnyben részesítsék, kevesebb szénhidráttal rendelkeznek.

program fogyás klinikán egy meleg malom

A vöröshagymát és az almát is szeld fel. A combokat tisztítsd meg, és a forró olajon süsd át pár perc alatt. Egy tűzálló tálat kenj ki kevés zsiradékkal, majd rendezd el benne a krumplit, az almát és a kétféle hagymát. Ezekre rakd a csirkecombokat.

Bár sokféle recept létezik, amelynek alapján otthon is hozzáláthatunk az elkészítéshez, nem könnyű eltalálni a kolbász fűszerezését és persze az sem mindegy, hogy sült vagy száraz kolbászt készítünk. Hajduk Zoltán, a Gyulahús Kft., a szárazáru üzem vezetője ad tippeket kolbász készítéshez.

Az almát megmosom és héjával együtt apró kockákra vágom, a camembert szintén felkockázom, majd az almával, a kakukkfűvel és az olíva olajjal összekeverem. A csirkemellet sózom, megszórom a mozsárban összetört koriander maggal és egy felhevített serpenyőben mindkét oldalát szép pirosra sütöm.